CHRISTMAS BREAK, SEE YOU IN 2012!

CAFÉ HABANA

På hörnet av Elisabeth och Prince hittar du stans smarrigast majskolvar och och de serveras mexican style! Massvis av riven mexikansk ost, majonäs och chilipulver, Mums! Stället där det händer heter Café Habana och ligger i charmiga NoLita. Vi passade på att ta mod till oss och beställa in fishtacos för första gången någonsin, och gott var det. Habana är litet och charmigt och frozen margauritas finns att tillgå dygnet runt. Slå dig ner i baren och se hur det går till inne i köket och beställ in den där majskolven! Lunchtid är det ofta fullpackat men det är sjukt värt ett besök. Vi hade i vilket fall en riktigt bra lunchupplevelse.

PEACOCK

Ljuvliga dumplings, sushi, sashimi, edamamdebönor mitt på avenyn. Peacock Dinner Club serverar alltså helt fantastisk asiatisk mat med europeiska influenser och är man några stycken så sitter man perfekt i ett bås under färgglada lyktor med tazzels. Helkväll? Häng kvar och dansa bort matkoman för musiken ökar och efter middagstid så blir det club.

JULBAK

Förra året startade vi en tradition: att baka julgodis. Eftersom det var första året så får vi väl erkänna att resultatet inte blev helt hundra då vi valde att ha hundra bollar i luften samtidigt. I år insåg vi våra begränsningar och valde fem recept, ett och en fjärdedels recept per person. Vi gick till och med så old school att skrev ner recepten för hand för att göra instruktionerna så tydliga som möjligt. (2011 skulle nämligen bli julbakets succéår.) Det blev microknäck, mörk chokladtryffel med pumpakärnor, vit chokladtryffel med blåbär, aprikos och kokosbollar och rockyroads. Resultatet blev 4 lyckade av 5, men allt smakade såklart fantastiskt eftersom vi var fyra grymma kockar i köket, så låt oss kalla 2011 års julbak för succé.

CHAYA

CHAYA i Venice är det enda av fyra i Californien som besökts men jag misstänker att alla är lika bra. Köket är franskjapanskt med sushi, sashimi och filet mignon högt och lågt, men även en släng av pasta finns på menyn. Stämningen är "Lively Chic" med allt vad det innebär och det är happy hour varje dag från kl fem till stängning (inte happy hour à la Gran Canaria utan god och stimmig stämning runt baren). Maten är RIKTIGT bra och det finns många lyckade wildcards på menyn. Litet varningens finger till den fåfänga kan höjas för den svarta pastan, den är dreamygod men ta gärna en titt i spegeln. Den svarta färgen kommer från bläckfiskbläck och har en tendens att färga hela munnen. Eller så struntar man i det och smaskar på, det är ju inte permanent direkt..(bilden är inte helt rättvis för folktomt är det sällan här, kan ha och göra med att vi var ganska så sist på att lämna..)

VIN O TAPAS

Att inte förglömma eller sticka under stolen med är det faktum att vi älskar tapas! Restaurang Vin o Tapas i Linné är ett hett alternativ i den enorma djungeln av tapasställen. De getostfyllda filodegsknytena med fikonmarmelad är heaven och kan vara något av det godaste jag vet. Även chorizon och risotton (som tapasrätt) med tryffelolja och champinjoner är vassa rätter på menyn, man skulle kunna säga att det finns någor för alla smaker. På Vin o Tapas sitter man en fullsatt afton nära inpå varandra och när alla rätter serveras är det inte många lediga centimeter på borden vilket gör det hela väldigt gemytligt och charmigt.

PASTIS

..Och vi är tillbaka i New York och vår favvodel av Manhattan: Meatpacking. Denna gången är köket franskt och går under namnet Pastis. Man skulle kunna säga att de lyckats med sitt koncept då miljön är väldigt bistro:ig. Stället är för det mesta fullt så att reservera bord är nog en bra idé om man vill vara säker på att få ta del av maten, vinet och sorlet. Känner du inte för att äta något men ändå känna pulsen så passar det perfekt att ta ett glas vin i baren, och det är det många som gör. Stämningen är skön och maten riktigt god. Vi hade förövrigt nöjet att få en servitör som troligtvis haft det lika kul kvällen innan som oss, vilket resulterade i lätt förvirring för hans del och många skratt för oss.

ANDERINI

Om ni har vägarna förbi Sardinien och Alghero rekommenderas ett besök på Andreini. Troligtvis värt att boka bord i förväg då restaurangen skapat sig ett gott rykte och även belönats med en Michelin stjärna. Servicen var italiensk och det var precis vad vi räknat med i ett land som Italien. Även om stället var packat till max med folk bjöd Andreini på en härlig stämning och riktigt god mat. Mitt val föll otippat nog på Frutti di Mare som innehöll alla skaldjur du kan tänka dig och till det dracks det självklart rött.

ADVENT

Glad första advent! Adventsfikat får intagas precis var man vill, det enda viktiga här är sällskapet..

DALLA NONNA

Här har vi den..Höstens nyfunna favorit!..för det kan man väl ändå säga när antingen en av oss eller båda besöker Nonna ungefär en gång i veckan?! Öppnades med nytt koncept i börja av september, från att ha varit en bra och relativt enkel italiensk restaurang till att vara ett familjärt besök hos vår italienska mormor. Maten skall helst delas på stora fat och man kommer alltid mätt därifrån. Delad glädje är dubbel glädje och personalen är fantastisk. Och maten, where to start?! Det här är det ultimata stället för en opretentiös middag så blunda och peka när du öppnar menyn. Blåmusslor i vitt vin och tomat, langustine, antipasti, rotolo, tiramisu stor som en tårta, mängder av charkisar, montagnola, risotto,...behövs en fortsättning? Hälsa på allas vår Nonna för hon kan det där med att ta hand om sin familj. Du kommer inte att ångra dig, förutsatt att du inte gillar stiff stämning, svindyr mat, prydliga dukar, stram inredning och falsk attityd. Välkommen till familjen!

DOS CAMINOS

I Meatpackings smalaste hus hittar du Dos Caminos. Mexikanskt kök med massvis av drinkar och med ett stort utbud med tacos, quesadillas och hemmagjord guacamole (med flera olika smaker). Om vädret tillåter så sitt utomhus, om du gillar att titta på folk det vill säga för här det ständigt människor i rörelse. Det är ju New York liksom. Kvällen till ära åt vi Grilled Shrimp Quesadilla och Chicken Quesadilla som båda var riktigt bra. Hade vi inte lidit av jetlag, såndär extrem att man ”somnar mitt i ett samtal jetlag” så hade vi garanterat spenderat fler av kvällens timmar just här.

EAT

På sommaren blomstrar Bästkusten, och en av alla dess pärlor är Hunnebostrand. När man är mätt på sol och bad och börjar hungra efter mat är det dags att bege sig till södra kajen i Hunnebo där man finner restaurangen Eat. Cleant och sparsamt inrett erbjuder Eat en meny med influenser och inspiration från hela världens kök. Bland annat Sushi på vårt vis, Moules Marinières men även Karabisk Ceasarsallad och Pasta Linguini som vi avnjutit vid flera tillfällen. Smarrigt värre och sjukt värt.

GEMMA

En solklar favorit i New York är också italiensk (chocker!!). I East Village ligger Gemma som tillhör The Bowery Hotel. Därför kan man inte reservera bord om man inte bor där, men att ta ett glas i baren medan man väntar är ju inte så jobbigt. Gemmas är relativt stort men ändå en familjär trattoria som alltid är fullsatt. Deras Melanzane al Forno är sjukt god och en riktigt italiensk Frutti di Mare kan ju aldrig gå fel. Om inte annat kan man ju beställa fantastiska charkisar och ostar. Senast vi besökte Gemma regnade markiserna på uteserveringen i stort sett ner, personalen blev sjöblöt och folk fick flytta in. Men vad var det vi sa? Trångt, härligt och familjärt!

TONY'S

Köpenhamn levererar för det mesta och då vi båda är svaga för New York och det italienska köket så kunde vi inte göra annat än att besöka fantastiska Tony’s som kombinerat det bästa av dessa två världar. 3 rätter kostar 200 dkr, så vi valde självklart att komponera ihop en trerätters. Risotton var fantastiskt, vinet var bra och lokalen likaså. Det var till och med så bra att vi inte kunde låta bli att bjuda hela köket på var sin shot vilket i sin tur resulterade i en extra efterrätt. Uppskattat som tusan! Tony’s hittar ni på Havnegade 47 i Köpenhamn.

MOON THAI KITCHEN

Trött på kyla och vintermörker eller bara riktigt sugen på en snabbvisit till Thailand? Moon Thai Kitchen i Vasa levererar detta miljöombyte på ett galet kitschigt sätt som faktiskt fungerar. Maten är grym och Singa- och Chang öl samsas med hotplates och massvis med andra thailänska rätter och det är mycket mat på tallrikarna. Att man kan få sitta i små bungalowliknande bås med saronger som bordsdukar, snäckor och färgglad belysning i taket skapar ännu mer äkthet till resturangen. Personalen är störtskön och servicen är god. Ananasglassen är lite extra god och serveras otippat(?) nog ur en ananas.

IL BASTARDO

Brunch, lunch eller middag - Il bastardo i bästa Chelsea is the place to be. Varför inte lägga ribban högt och börja söndagen med en ”all you can drink mimosa, champagne eller bloody mary brunch”. På menyn finns bland annat Getostravioli i vodka och tomatsås och Ceasar sallad som båda är delizioso! Ett vackert och gott avslut på brunchen är helt klart deras french toast som man själv kan välja att dränka i sirup om man nu känner för det. Il bastardo är helt klart ett New York måste och en stabil favorit på vår lista.

GJELINA

Fortsätter på spåret Los Angeles men beger oss till klockrena Venice som jag verkligen älskar. På Abbot Kinney Blvd ligger Gjelina som är helt fantastiskt. Ostron, charkisar, italienskt och ostar bor med en massa goda viner innanför tegelväggarna och på en grym innergård. När Gjelina besöktes så satt jag i stort sett bredvid Kirsten Dunst. Så vill man kändisspotta så finns här en stor potential eftersom Abbot Kinney inte är så paparazzitätt. Efter att ha gått förbi restaurangen och dreglat så många gånger var det lätt värt ett besök, och ett mycket bra sådant. Glödlampeannordningen i taket ovanför baren är grym!

LOLA'S

15 years ago, fruit-flavored martinis didn’t exist yet. You only had two choices; vodka or gin… and then came Lola’s.

Los Angeles kitchiga pärla ligger i West Hollywood och i detta hus trängs en blandad crowd bland leopadmönstrade soffor och fantastiska apple martinis. I en stad där restauranger kommer och går så ser sig Lola's som "the home of apple martinis", och så får det förbli. Maten är fantastisk och stämningen på topp, däremot så kan det varmt rekommenderas att äta något mer stabilt än en warm goat cheese sallad (supergod förövrigt) om man planerar att prova sig igenom martinisortimentet..vis av erfarenhet..

FELIX

Väl i New York hade vi som mål att hitta ett ställe som serverade grymma musslor. Vinnaren blev Felix som ligger i korsningen av West Broadway och Grand Street i underbara Soho. En brasiliansk och franskinspirerad bistro med gott vin, god mat och en underbar personal som gav oss en av de bästa lunchupplevelserna i staden. Att vi sedan blev inbjudna på brunch kommande söndag gjorde att helhetsintrycket blev om möjligt ännu bättre. Skål och på återseende!

LA VECCHIA SIGNORA

På Grønnegade i Köpenhamn ligger denna italienska pärla, La Vecchia Signora, och frågan är om det blir mer italienskt än såhär.. Vi har varit gäster mer än en gång och fler lär det bli. Det är inte på grund av servicen för den är så där härligt noshig och italiensk, utan det är storfavoriterna Spaghetti ai Frutti di Mare, Lasagne di pesto och Spaghetti alle Vongole gör att vi återkommer gång på gång.

BRASSERIE BEAUMARCHAISE

Det här stället ligger oss lite varmt om hjärtat och har hittills besökts ett par gånger. Har haft flera namn men med samma koncept. Varje lördag och söndag faller persiennerna ner mitt under brunchen och stegvis förvandlas den franska bistron till ett pulserande saint tropez. Brasseri Beaumarchaise ligger i Meatpacking District, New York. Inte en bild har vi som gör stället rättvisa för "Le Grand Brunch" måste upplevas.

WHERE TO START?

Ja men vi kickar väl igång den här lilla upplevelsesamlingen. Här prioriterar vi att leva och att leva bra, samlar favoriter helt enkelt. Enjoy!